Sorvete de Alfazema
Ingredientes
1 receita de geleia de alfazema *
¾ xícara de aveia em flocos
1 xícara de água
½ xícara de castanha de caju crua (opcional)
200ml de leite de coco
baunilha
2 colheres (sopa) de agave ou açúcar demerara
Modo de fazer
Misture a água e a aveia e deixe hidratar por no mínimo 30 minutos.
Após esse tempo coloque a aveia hidratada no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar cremoso.
Coloque em forminhas de picolé e leve ao freezer até congelar.
Dica: Se quizer um gosto mais acentuado acrescente 1 colher (colher) de alfazema, não bata no liquidificador, apenas misture com uma colher.
Para desenformar os picolés com facilidade passe as forminhas na água em temperatura ambiente.
Misture a água e a aveia e deixe hidratar por no mínimo 30 minutos.
Após esse tempo coloque a aveia hidratada no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar cremoso.
Coloque em forminhas de picolé e leve ao freezer até congelar.
Dica: Se quizer um gosto mais acentuado acrescente 1 colher (colher) de alfazema, não bata no liquidificador, apenas misture com uma colher.
Para desenformar os picolés com facilidade passe as forminhas na água em temperatura ambiente.
deve ser muito bom...
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