sábado, 14 de dezembro de 2013

Tortinha vegana de frutas light




Tortinha vegana de frutas light

*1 bolo pequeno
1 colher de (sopa) óleo de coco ou outra gordura

recheio

1 vidro de leite de coco light
a mesma medida de água
2 colheres (sopa cheia) de amido de milho
adoçar gosto
1 pitada de açafrão da terra para dar cor (opcional)
baunilha

cobertura
uvas sem caroços

Modo de fazer

Esfarele o bolo e leve numa panela para secar (quase torrar), deixe esfriar. Passe no processador e junte o óleo de coco. Divida em 5 forminhas de 5 cm de diâmetro de fundo removível e leve a geladeira.


Modo de fazer o creme

Misture tudo, exceto a baunilha, e leve ao fogo para engrossar. Tire do fogo e acrescente a baunilha. Deixe esfriar bem.

Montagem

Coloque o creme nas forminhas e depois decore com uvas cortadas ao meio.
Sirva bem geladinhas


2 comentários:

  1. Oi Ma!
    Qual a receita de bolo que você utilizou para fazer essa sobremesa?
    Beijo e obrigada pelas deliciosas receitas.

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  2. Olá Priscilla, eu usei o bolo de laranja com gengibre.

    http://nacasadama.blogspot.com.br/2013/12/bolo-de-laranja-com-gengibre.html

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