MOUSSE VEGANO DE LIMÃO, ABACATE E BOLACHA DE CHOCOLATE

MOUSSE VEGANO DE LIMÃO, ABACATE E BOLACHA DE CHOCOLATE

Ingredientes do creme

3/4 xícara de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
adoçar com agave ou açúcar
1/4  xícara de leite de amêndoas
1 xícara de abacate amassado
2 colheres de chá de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de fazer o creme

Misture todos os ingredientes e bata com o mixer, ou liquidificador, até ficarem bem cremoso.

Bolachas ou bolo de chocolate triturados

Montagem em taças

Fazer camadas de bolachas trituradas e creme.
Deixe na geladeira até ficar bem gelado.


Receita adaptada do blog citronlimette.