Homus
Ingredientes
2 xícaras de grão de bico cozido
um pouco da água do cozimento
1 colher (sopa) de tahine
Suco de limão a gosto
azeite
sal
Modo de fazer
Levar todos os ingredientes no processador, acrescentando água aos poucos até virar um creme.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Dica: sirva com palitinhos de cenoura e pepino.
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