SORVETE DE MANGA COM COCO

SORVETE DE MANGA COM COCO

Ingredientes

3 mangas palmer  picadas
1/3 xícara de leite de coco
½ xícara de coco ralado 


Modo de fazer

Coloque tudo no liquidificador, bata até ficar cremoso e  prove se precisa adoçar  (as minhas não precisaram pois estavam super doce). Coloque num pote e leve ao congelador até ficar bem duro.

Depois,  corte em pedaços e bata no processador até ficar igual ao sorvete de massa (cremoso).

Picolé:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque  nas forminhas de picolé e leve ao congelador.

Dica: Bata as cascas das mangas com água, adoce e coa. Fica um suco delicioso.