Vale a pena experimentar.
Brigadeiro Delicioso
Ingredientes
1 xícara de leite em pó de soja
1/2 xícara de água fervendo
1/3 xícara de agave + 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 inhame pequeno cozido
1 batata doce cozida pequena
1 colher (chá) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de cacau em pó
½ colher (sopa) de café solúvel
100 gr de chocolate em barra picado
1 colher (sopa) de baunilha
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate em barra e a baunilha.
Leve em fogo baixo até dar ponto de brigadeiro.
Retire do fogo, junte o chocolate em barra, a baunilha e misture bem até ficar tudo homogêneo.
Quando esfriar modele os brigadeiros com as mãos untadas com óleo de coco e passe no chocolate granulado.
Dica: Fica muito gostoso passar os docinhos em castanhas trituradas ou no gergelim torrado.
Que marca de chocolate granulado usou?
ResponderExcluirChocolate em Barra tem leite. Granulado também.
ResponderExcluirVlwflw
Eu usei o chocolate amargo, sem leite e o granulado ganhei importado sem leite, pode ralar a barra de chocolate e passar os docinhos .
ExcluirChocolate em Barra tem leite. Granulado também.
ResponderExcluirVlwflw
Luis, tudo bem?
ResponderExcluirSe você usar os chocolates acima de 75% de cacau da AMMA, eles não só não possuem leite como também não possuem traços de leite, já que são produzidos em maquinas separadas. O chocolate 85% da cacau show também não possui leite. Só é preciso procurar um pouco.
=]
Chocosoy também não tem leite e é delicoso! AMMA é bom, mas é bem caro e difícil de achar.
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