Waffles maravilhosos de aveia
Ingredientes
2 xicaras de aveia em flocos
2 xícaras de água
2 colheres de agave ou açúcar
1 colher (chá) de canela
Modo de fazer
Triturar a aveia até virar uma farinha.
Misture todos os ingredientes num tigela até ficar bem cremoso, se precisar junte um pouco mais de água, deixe descansar por no mínimo 15 minutos para que a aveia hidrate.
Aquecer uma máquina de waffles e untar, coloque uma porção de massa e deixe assar até ficarem bem douradinhas.
Sirva com geleia.
Geleia de frutas
Ingredientes
1 xícara de frutas secas hidratadas (uvas passas, damasco, ameixas)
suco de 1 limão
1 a 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça ou chia hidratadas
Modo de fazer
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar uma geleia cremosa, se necessário junte um pouquinho de água.
Dicas:
Fica muito bom acrescentar canela em pó na massa
Pode guardar a massa na geladeira até 3 dias.
Receita do waffle adaptada do site Dimension vegana
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