Benefícios do inhame
Comer inhame continua funcionando para evitar e tratar as doenças transmitidas por mosquitos, como a dengue. Há algo no inhame, talvez o altíssimo teor de zinco, que neutraliza no sangue o agente infeccioso transmitido pelo mosquito. Diz o povo que é seu visgo que tem poderes. Não se sabe ao certo. A pesquisa científica ainda não se interessou.
Fonte: aqui ♥
Aqui vai uma sugestão gostosa de comer inhame, até as criançadas vão gostar ;)
Ganache de Chocolate Vegana
Ingredientes
1/2 x de inhame cozido e amassado
1/2 x de chocolate 70% bem picadinho
1/3 x de açúcar de coco ou demerara
baunilha a gosto
Aproximadamente 1/2 x de água morna
Modo de fazer
Bata com o mix ou no liquidificador o inhame amassado, ainda quente, com os demais ingredientes até ficar um creme liso (sem nenhum grumo).
Se necessário, acrescente um pouco de água morna.
Obs: quando o creme esfria ele fica mais espesso.
Dica: Esse creme pode ser servido em potinhos de sobremesa, ser usado em bico de confeiteiro ou servir como recheio de bolos.
Olá, acho seu blog super fofo e sempre acompanho.Parabéns!
ResponderExcluirbjo
Obrigada, Ana
ExcluirBjs.
Olá, eu posso usar o cacau em po sem açucar, ao invés do chocolate 70% picado?
ResponderExcluir*obs: adoro o blog!!!!
O chocolate em barra 70% e que vai dar a textura no doce.
ExcluirBjs.
Oi Marli, acho que se vc usar cacau em pó,terá também que adicionar uma quantidade de gordura para equilibrar. Um pouco de óleo de girassol talvez. .. :-)
ExcluirOi Marli, acho que se vc usar cacau em pó,terá também que adicionar uma quantidade de gordura para equilibrar. Um pouco de óleo de girassol talvez. .. :-)
ExcluirExcelentes receitas! Gratidão!
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