quarta-feira, 19 de março de 2014

SORVETE DE ALFAZEMA



Sorvete de Alfazema

Ingredientes

1 receita de geleia de alfazema *
¾ xícara de aveia em flocos
1 xícara de água
½ xícara de castanha de caju crua (opcional)
200ml de leite de coco
baunilha
2 colheres (sopa) de agave ou açúcar demerara

Modo de fazer

Misture a água e a aveia e deixe hidratar por no mínimo 30 minutos.
Após esse tempo coloque a aveia hidratada no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar cremoso.
Coloque em forminhas de picolé e leve ao freezer até congelar.

Dica: Se quizer um gosto mais acentuado acrescente 1 colher (colher) de alfazema,  não bata no liquidificador,  apenas misture com uma colher.

Para desenformar os picolés com facilidade passe as forminhas na água em temperatura ambiente.

* Geleia de alfazema: aqui ♥


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