Torta semi-integral de banana
Ingredientes
6 bananas nanicas bem maduras
canela em pó a gosto
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de farelo de aveia
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de leite vegetal
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
Modo de fazer
Pique as bananas em rodelinhas e forre o fundo de uma assadeira polvilhando canela em pó, reserve.
Misture os ingredientes secos e acrescente os demais
Cobrir as bananas com essa massa (uma camada fina).
