quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

MINI HAMBURGUER VEGANO DE PAINÇO







Mini Hamburguer de Painço

Ingredientes

1 xícara de painço cozido
1 cebola roxa bem picadinha
½ xícara de azeitonas verdes picadinhas
salsa, cebolinha e  tomilho-limão picadinhos
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de farinha de milho amarela
sal
gengibre fresco bem picadinho
pimenta biquinho doce (conserva)

Opções para saborizar

1/2 xícara de milho cozido ou
1 folha de alga nori picadinha ou
tofu defumado ou
1/2 xícara de espinafre com alho ou
1/2 xícara de brócolis refogado com alho

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes.
Modele o mini hamburguer e frite numa frigideira antiaderente,  com um fio de óleo, até ficar bem douradinho.



7 comentários:

  1. Ah, mas eu vou testar este hamburguer, com certeza!

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  2. desculpe a pergunta, mas... o que é painço ? onde eu encontro? pode ser substituido por alguma outra coisa?

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    Respostas
    1. Amiga aqui neste site eles explicam bem, bjs.
      http://www.hospitalsiriolibanes.org.br/sua-saude/Paginas/painco-cereal-nutritivo-boa-opcao-dietetica.aspx

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  3. JÁ ANOTEI OS INGREDIENTES E VOU FAZER !!!!!!!!!!

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  4. Que tipo de material é esse da frigideira? Como cozinho o painço?

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