Farinha de Trigo Sarraceno
Ingredientes
Grãos de trigo sarraceno
Liquidificador
Peneira
Modo de fazer
Coloque os grãos numa panela de fundo grosso, leve em fogo baixo e de uma leve tostada por aproximadamente 5 minutos (cuidado para não queimar)
Deixe esfriar e bata no liquidificador até virar pó.
Peneire o que sobrou, bata de novo no liquidificador e peneire mais uma vez.
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| Dica: esse acessório do liquidificador também é ótimo para fazer farinhas (quinoa, linhaça, chia etc.) |
