MACARRÃO COM PESTO DE BRÓCOLIS

Macarrão com Molho de Pesto de Brocolis

Ingredientes

250 gr. de macarrão gravatinha cozido

Ingredientes do pesto

1 maço de brócolis ninja cozido (no vapor)
¼ xícara de azeite de oliva
¼ xícara de água
½ xícara de amêndoas
½ xícara de azeitonas verdes
2 colheres (sopa) de levedo nutricional (red star)
suco de 1 limão
1 dente de alho grande
sal
mix de pimenta (preta e rosa)

Modo de fazer

Processe todos os ingredientes e misture ao macarrão gravatinha cozido.


Dica: esse macarrão pode ser servido frio ou quente.

Receita adaptada do site figos e funghis